日曜の夜なので、月曜に向けてスタミナをつけるために肉を食べる！
という事で今回は オートクッカーでガーナブラックのコク深角煮 に挑戦してみます。
角煮なのに使うのはチョコレート！？ 角煮と甘いチョコが本当に合うのか、正直かなり不安……。しかも、お菓子会社の「ロッテ」監修メニューとは、一体どんな味に仕上がるのか想像もつかない。
実際に調理して確かめてみます！
📌 公式レシピはこちら
📌 材料はこちら
✅ 豚バラかたまり肉
✅ 生姜
✅ ロッテチョコ「ガーナブラック」
✅ 醤油
✅ 料理酒
✅ みりん
✅ オレンジピール（後乗せ）
正直、チョコレートが角煮にどう影響するのかまったく想像がつかない……。甘さが主張しすぎたらどうしよう？ それとも意外と深みが増すのか？
不安と期待が入り混じる中、いざ調理開始！
📌 調理開始
材料を投入し、スイッチオン！
調理時間は約2時間。その間に、
✅ ご飯炊いて
✅ お風呂入って
✅ YouTube見ながらゲーム
…これは、完全に「ながら料理」最強アイテム！
📌 部屋中に広がる香り
しばらくすると チョコの香りが部屋中に充満。
まるでお菓子を作っているような甘い香りに、角煮らしさがまったく感じられない……。これは本当に大丈夫なのか？ 失敗作になってしまったのでは……と、一抹どころか結構な不安が押し寄せる。
📌 いよいよ完成！
✅ 匂いは完全にチョコ
✅ チョコの海に角煮が沈んでいる
✅ 見た目は普通の角煮っぽい
✅ 味の想像がつかず怖い
📌 実食レビュー
こ、これは・・・！美味い！
✅ 一口食べるとまずチョコのほのかな甘みが広がるが、意外にも角煮のコクと絶妙にマッチしている
✅ オレンジピールが爽やかなアクセントになり、全体の味を引き締めている
✅ プルプルで箸で持ったら崩れそうなほどやわらかい
✅ 普通の角煮とは違うが、チョコのおかげで深みが増して、個人的にはアリ！
✅ ごはんが驚くほど進む！ 一応用意したものの、ここまで相性が良いとは思わなかった。
📌 まとめ
✅ 今回の料理の評価：★★★★☆（4.5/5点）
今回の「ガーナブラックのコク深角煮」は、想像以上に奥深い味わいになりました！
最初はチョコレートを入れることにかなり不安がありましたが、実際に食べてみると甘さはほとんど気にならず、むしろ角煮のコクを引き立てる要素になっていました。オレンジピールとの相性も良く、意外な組み合わせが生み出す新しい美味しさに驚かされました。
最初は半信半疑でしたが、一口食べた瞬間に「これはリピート確定！」と確信。次回もぜひ作りたいと思える仕上がりでした。
気になる方はぜひ作ってみてください！ きっと新しい味の発見があるはずです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！ これからもオートクッカーのレシピをどんどん試していくので、また読みに来てくださいね！
