仕事が忙しくても、美味しいものは食べたい。
こんにちは、社畜です。
忙しいからこそ、少しでも自分の時間を確保できるように オートクッカービストロ という自動調理鍋を活用しています。
オートクッカービストロを知らない方も大歓迎！
「こんな便利なものがあるんだ」と思いながら、読んでいってくれると嬉しいです。
📌 今回つくるのは？
今回は オートクッカービストロでおでん に挑戦してみます。
圧力鍋で作るおでんは、短時間で味がしっかり染み込むのでとても美味しいんですよね。
そして今日はオートクッカーの「予約調理機能」を使ってみます。
設定した時間に完成させてくれる機能ですが、生ものはどうなるのか気になるところ。
早速調理開始！
📌 公式レシピはこちら
📌 材料はこちら
✅ 大根（1.5cm幅の輪切り） 2/3本（450g）
✅ 昆布（乾燥） 5g
✅ ゆで卵 4個
✅ 鶏手羽元 4本
✅ こんにゃく（三角に切り、下ゆでする） 1枚（250g）
✅ おでんの具材セット（練り物）
✅ だし汁 800mL
✅ 濃い口しょうゆ 大さじ5
✅ みりん 大さじ3
✅ 酒 大さじ3
手羽元をおでんに入れたことがなかったので、どんな味になるのか気になります。
📌 調理開始
材料をオートクッカーにセットして準備完了。
スイッチオン！
今回は予約調理機能を使用。
18時に出来上がるよう設定すると、自動で調理を進めてくれるようです。
テレワーク中だったので、お昼休みに材料を用意してセット完了。
夕飯の時間にちょうど仕上がるということで、期待しながら仕事に戻りました。
📌 しばらくすると良い香りが…
しばらくすると、おでんの良い香りが漂ってきました。
どうやら先に火を通してから保温してくれるようです。これなら生ものも問題なさそうですね。
安心して夕飯を待ちます。
📌 いよいよ完成！
最後に練り物を入れてしばらく待つと完成！
ちょうど設定した時間に出来上がりました。
✅ おでんの香りが食欲をそそる！
✅ 具沢山で宝箱みたい（笑）
✅ しっかり味が染み込んでいて美味しそう！
📌 実食レビュー
お皿に盛りつけていざ実食！
大根が型崩れせず、とても綺麗な仕上がり。味もしっかり染み込んでいそうです。
からしもたっぷり付けていただきます。
✅ 驚くほど旨い…！手羽元の旨味も出汁に溶け込んでいる！
✅ 大根を噛むと、染み込んだ出汁がジュワッと口の中に広がる
✅ 手羽元は驚くほど柔らかく、箸を入れるだけで簡単にほぐせる
✅ ほったらかしでここまで美味しくなるとは思わなかった！
📌 まとめ
✅ 今回の料理の評価（★5点満点）：5/5
今回はオートクッカービストロでおでんを作ってみました。
これまでオートクッカーで作ってきた料理の中で、一番おいしく仕上がったかもしれません。
圧力鍋で作るおでんの美味しさは知っていましたが、ここまでとは思いませんでした。まるでお店の味のような仕上がりでした。
予約調理機能を使うことで、好きな時間に完成させられるのも便利。
朝や昼休みに仕込んでおけば、夜に手間なくおいしいおでんが食べられるのは最高ですね。
予約調理が可能な料理は他にもあるので、今後も試していきたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
これからもオートクッカービストロのレシピをどんどん試していくので、また読みに来てくださいね！
